На «Приорити» и «ВВЛ АК» заказчик выделил 324 млн рублей , а на МВЛ и «Кронштадт» – 300 млн рублей . При этом технические задания в обоих тендерах индентичные. Исполнитель должен предоставлять завтраки с 5 до 11, обеды с 11 до 18 и ужины с 18 до 5. Единовременно необходимо быть готовым предоставлять 350 порций. Оба бизнес-салона находятся на третьем этаже в Пулково. Также в обязанности исполнителя входит убора столов, мытье посуды и соблюдение чистоты.
В перечне позиций, которые обязательно должны встречаться в ассортименте бизнес-салонов, встречаются булочки с корицей, пирожки с капустой и яблоком, овощной киш, чипсы, мини-сэндвичи с лососем или с грудинкой цыпленка. В списке дополнительных блюд числятся горячие вторые блюда из говядины и куры, гарниры, супы, а в качестве завтраков необходимо предоставлять отварные яйца, омлеты, каши в ассортименте, сосиски, блины, сырники и творожные фланы.
Планируемая дата начала оказания услуг по договору 1 декабря 2020 года. А срок оказания услуг – четыре года.
Заявки на участие в аукционе принимаются до 22 октября. Итоги подведут 30 октября.