Продажи мороженого в Петербурге выросли на 9% в натуральном выражении и на 23% в рублях. По данным «Союзмолока», по итогам 2023 года более 43% рынка заняли пять главных игроков, которые обеспечили 60% прироста объемов производства индустрии в целом. Речь идет о ГК «Айсберри», ГК «Ренна», Unilever, Froneri и ГК «Славица». Среди лидеров также ГК «Русский холод» и «Чистая линия».

Основным генератором спроса остается классика. Продажи по большей части генерируют хорошо знакомые вкусы.

Ранее Delta.News рассказывал, что с начала года цены на пиво от петербургских производителей выросли на 5-15%. Повышение цен объясняется увеличением издержек, связанных с производством пива и ростом затрат на логистику. Это касается не только импортного пива, но и доставки различных комплектующих, таких как кеги, крышки, бутылки и другие.