Каждый контракт посвящен обслуживанию двух-трех школ или детских садов на территории Васильевского острова. Несмотря на присутствие нескольких школ, контракты рассчитаны на предоставление питания для детей дошкольных возрастов (с 1 до 3 лет и с 3 до 7). Контракт подписывается на срок в 2022-2023 годы.

Сумма начальных цен разыгрываемых муниципальных контрактов составляла 521,2 млн рублей . Таким образом благодаря торгам на питании детей было сэкономлено примерно 16,5%.

АО «Фирма Флоридан» образовано 6 августа 1992 года и насчитывает 192 филиала. Учредителем организации выступает Надежда Федорова , а управляет с поста гендиректора Ольга Костенюк . Акционерное общество принимало участие в 1,6 тыс. торгах и выиграло из них почти 1,3 тыс., что принесло ему почти 8,9 млрд рублей . Больше всего бюджетных средств было освоено благодаря сотрудничеству с администрацией Приморского района Петербурга.

«Фирма Флоридан» уже неоднократно фигурировала в качестве подозреваемой в картельных сговорах на петербургском рынке детского питания. Например, полтора года назад в материале «Питание качественное. Но почти за миллиард» мы приводили цитату на тот момент руководителя Петербургского УФАС Вадима Владимирова :

«К наиболее подверженным картельным сговорам сферам экономики относятся медицина, социальное питание, строительство, в том числе дорожное, организация развлекательных мероприятий. На сегодняшний день мы рассматриваем три дела, фигурантами которых являются, к сожалению, «База Мария», «Артис-Детское питание», «Лимак-Нева», «Фирма Флоридан». Во втором «Артис-Детское питание», ООО ЮБ «Авангард», «Фирма Флоридан» и администрация Кировского района. И в третьем – это ТЗБ, «Вкус» и компания «Балтфуд».